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domingo, 17 de julho de 2016

Geladinho "melhor do mundo"

O Cais 20 é um restaurante em S. Miguel que eu simplesmente adoro ir e adoro tudo o que lá têm. Se eu pudesse e se aquilo não fosse tão carote, era bem capaz de ir lá...todos os dias!

Há um gelado que vendem que é uma espécie de "melhor do mundo". É gelado de canela com bolacha Mulata, que é feita cá nos Açores. Vai daí aventurei-me e consegui fazer algo muito, muito similar ao que existe no Cais 20. Aqui têm a receita e a foto do gelado:

Ingredientes:
1 pacote de bolacha Mulata
2 pacotes de natas (35% gordura)
1 lata leite condensado
Canela a gosto

- Coloquei as bolachas na bimby e triturei (10seg/vel 6). Retirei.
- Coloquei a borboleta e as natas e batia-as 3min/vel 4, até ficarem armadas.
- Coloquei o leite condensado e a canela em pó a gosto (como gosto muito, pus bastante!)
- Pus no congelador e no dia seguinte já estava! :) 

Uma delícia, como diz a minha filha!



sexta-feira, 27 de maio de 2016

Tenho um enorme defeito (entre outros enormes também)...

É incrível, mas sempre que vou a um sítio que gosto da comida, muito dificilmente troco o menu... Por exemplo, sempre que vou a um Restaurante Italiano (eu adoro comidas italianas! Mesmo... massas é comigo...) vejo o menu, penso, volto a ver, penso mais um pouco e, até hoje, não resisto em pedir uma Carbonara, que é daquelas comidas que eu amo... Sei que é um prato muito, muito básico, mas é mais forte que eu!... Eu adoro aquele prato e por mais voltas que dê ao menu e que me faça forte que vou comer uma massa com 3 queijos ou Bolonhesa ou Pizza, eu nunca consigo perder mais uma oportunidade de comer uma Carbonara... Há uns anos atrás, acontecia nas primeiras quintas-feiras do mês termos uma reunião de trabalho sempre com as mesmas pessoas. Com duas delas, a P. e a C., amantes de cozinha italiana como eu, ficou decidido que seria o único dia do mês que íamos almoçar juntas para fomentar a amizade... Sempre que íamos, não falhava, era num restaurante aqui ao lado de comida italiana e eram sempre 3 Carbonaras! O empregado olhava para nós e já quase que sabia o que íamos pedir... Devíamos já ir com aquele olhar de Carbonara! Hehehe...
Agora volta a acontecer-me o mesmo com a Quinta dos Açores... Eles têm tantos sabores de gelados, que apetece provar, mas eu não, fico-me só pelo Cookie and Cream, que é um gelado branquinho, com bocadinhos de bolacha Oreo. Mas não me fico só por aqui. O resto também é sempre igual: crepe com uma bola de gelado Cookie and Cream, com molho de caramelo por cima e a terminar com biscuit. É simplesmente divinal... Em cada garfada há um sabor estonteante que se derrete na boca... Não vos consigo explicar melhor (estou neste momento a salivar, só de imaginar...). Experimentei uma vez e agora não consigo pedir outra coisa que não isto... Ainda no sábado cometi o mesmo "erro"... 
Bahhh... Eu gostava de ser diferente, mas não sou! :(

sábado, 23 de abril de 2016

E porque ontem foi dia de festa...

Nós merecemos isto as duas! :)
Fomos à tão afamada e deliciosa Quinta dos Açores com os amigos S. e o A. e foi bastante divertido. Eles fartaram-se de brincar junto à vaquinha e nós a meter dois dedos de conversa em dia (nem parece que falamos quase todos os dias!)...

Ao chegar a casa, receber um doce abraço e um "Mãe, gostei muito do gelado!"... Valeu a pena o passeio (e o meu pecado da semana!)... :P