Adoro sushi!!!

Desta vez não vai sair receita, mas quero aproveitar este post para dizer que gosto bastante de sushi. Não sei fazer e acho que nem quero. Já ouvi dizer que dá algum trabalho...

A primeira vez que comi sushi foi em Lisboa com uma grande, grande amiga minha. Confesso que à primeira experiência não fiquei assim super encantada, mas vá era bom... mas nada que me fizesse morrer de amores. Depois de algumas experiências de sushi desde aí, hoje posso dizer que sim, gosto muito e gosto, principalmente, de lá de vez em quando poder comer de pauzinhos uns sushizinhos de jeito (há uns que não sabem lá grande coisa! É preciso saber fazer!)...

O "gang feminino das 12h" às vezes decide não ir correr e perder-se numa refeição de sushi (mínimo 1x por mês! Às vezes nem isso!)... Aqui nas redondezas temos 2 Restaurantes de Sushi que não são nada maus!

O primeiro "almoço" de verdade no 15B...

Estávamos na nossa casa há praticamente 1 mês e ainda sem mobiliário...

Começou à laia de brincadeira, mas foi criando proporções gigantescas e acabamos por decidir arriscar...

Todos os anos, no dia 15 de agosto, é tradição juntarmos a família na casa dos meus pais... Este ano, como a procissão da Fajã de Baixo ia para o lado de Santa Rita, decidimos fazer o almoço na nossa nova casa. Seria uma prova de fogo!!! Como sentar 22 pessoas (era o número de confirmações que tínhamos!) numa casa sem móveis e sem utensílios de maior?! Valeu-nos a ajuda dos familiares mais próximos que sabiam das nossas limitações e emprestaram-nos umas mesas e cadeiras e facas e garfos e colheres e afins...

E qual a quantidade certa de comida para "tanta" gente?! Tarefa sempre difícil de prever, mas o mais importante é que não faltasse comida e que saíssem de lá satisfeitos e com a espírito de um dia bem passado...

O namorido tratou da logística dos espaços e bebidas (que eu não percebo nada disso!) e eu tratei das comidas... A minha mãe foi uma preciosa ajuda também neste campo, pois prontificou-se logo a dar-me uma mãozinha na sopa (a preferida da minha M.), num prato de comida e numa sobremesa (esta pedida por mim!) e mais queria ela fazer (é uma maluca - e uma querida - a minha mãe!)... 

Como me organizei?!

- No dia antes preparei todas as travessas de comida e dei um "cheirinho no forno" para ficar meio cozinhado;

- no dia antes também tratei das entradas frias e de tudo o que pudesse adiantar para o dia seguinte;

- no dia de manhã tratei das entradas (de forno) e terminei de cozinhar, no forno, as travessas de comida que tinha preparado no dia antes;

- quando chegaram os convidados preparei a sangria.

Pontos que me pareceram positivos:

- repetir as ajudas gastronómicas ahahahah

- a feijoada de marisco estava deliciosa, modéstia à parte...

- a sangria... super fácil, super rápida e super deliciosa...

- a entreajuda que aconteceu foi muito boa para que o evento tivesse corrido muito bem...

A melhorar:

- fiz comida para um batalhão (melhor que assim não cozinho durante uns tempos!)...

- compramos bebida para um batalhão (essa não se estraga!)!!!

Nunca mais fazer:

- o molho de iogurte (este aqui)... ou se fizer, colocar menos alho...

- reduzir na quantidade de pão! Mesmooooo...

O mais importante desse dia foi termos a casa cheia de gente que gosta de nós, gente do bem, que têm um espírito bom, que nos ajudam (alguns até mesmo sem saberem!), que não estão lá para criticar e sim para ajudar, que se sentem à vontade para abrir a porta do frigorífico ou para se deitarem no nosso "sofá" mega "chaise long extra large" sem frescuras... 

Importante mesmo é ter visto a minha M. a divertir-se com os outros meninos (e com os "convidados" como ela chamava), termo-nos também divertido e vermos na cara das outras pessoas a boa disposição... Esperamos mesmo que todos tenham gostado tanto quanto nós!...

A casa... essa... ficou pronta para um banho geral... de mangueira...! Mas o que é isso perante a alegria no rosto das nossas pessoas?! NADA! Rigorosamente NADA... :)

Natal com requinte à mesa...

Existem uns artigos de Natal que ando a vender que inicialmente estranhei, mas que agora me têm deixado realmente feliz e com o bicho carpinteiro, inquieta que cheguem os jantares de natal para poder dar-lhes uso... 

Eu adoro elaborar uma mesa bem decorada. É outro dos fatores porque gosto desta época natalícia. Gosto de fazer nascer requinte, gosto das loiças brilhantes que só se usam em épocas destas, gosto dos guardanapos em tons de vermelho ou dourado, gosto dos copos de pezinho que não se usam sempre (tenho um namorido que faz o favor de partir sempre um por refeição, com as suas mãos grandes... Corremos o risco de chegar a uma altura em que só vão existir o meu copo e o dele, na melhor das hipóteses!)....

Enquanto vivi em casa dos meus pais, a partir de certa altura era sempre eu que ponha a mesa das "grandes" festas. Hoje ajudo a minha mãe, quando chego a tempo... E se não chego, gosto de admirar o trabalho dela (ela tem-se esforçado e tem ficado supimpa!) e adoro! Gosto tanto, mas tanto de ver uma mesa bem posta, cheia de glamour, de coisas "novas", de toalhas impecavelmente engomadas (esta é a pior parte para mim!), das velas que nunca faltam, de comidas que enchem a casa de cheiros bons, de ver a família à volta da mesa em paz e amor... Adoro!

Numa mesa de Natal, o dourado fica lindamente e estas lindezas estão à venda neste momento. Aproveite para encomendar e encher de requinte a sua mesa de Natal:

Que vos parece?! Fica uma mesa linda, não fica?!

Aqui estão elas:

Setembro é um mês de que eu não gosto muito...

E este setembro mais ainda, porque, infelizmente, logo no primeiro dia perdi a minha avó paterna...

À parte disto, não gosto, porque significa que o verão está prestes a acabar (e eu sou uma pessoa que adora o verão, portanto é mais que natural que não goste que ele termine...). Em setembro ainda dá para irmos à praia e isso, mas já não é a mesma coisa... A água ainda está numa temperatura agradável, mas o contraste com o que está cá fora não é para qualquer um, o que implica permanência mais rápida na zona balnear (embora ainda haja dias em que ainda não se nota muito a diferença!)...

Setembro é o regresso às rotinas e isso implica deitar cedo a minha M. e engendrar programas com ela que puxem mais pela sua cabecinha sem ser só água e água,... além das tarefas domésticas que vão sendo retomadas em pleno, à medida que os dias arrefecem (expliquei aqui que no verão faço apenas o necessário!)... opto também por setembro para arrumar toda a tralha que ficou desarrumada todo o verão, tarefa esta que não me cativa mesmo nada, porque como vivo num T1 não tenho muito sítio onde arrumar as coisas...

Fica de noite mais cedo e isso implica fazer tudo muito mais rápido para aproveitar a luz do dia... lembro-me que um destes dias estava eu em casa dos meus pais e vi que já estava de noite. Pensei eu que já eram umas 21h30 e, cheia de stress, fui para casa para colocar a M. a dormir o mais rápido possível (em dias normais ela adormece pelas 20h30/21h sensivelmente)... Nunca me lembrei de olhar para o telemóvel (onde vejo as horas já que não aprecio relógios em mim!)... Quando chegamos a casa e pousei toda a tralha que sempre levo e trago comigo, vesti-lhe a t-shirt (ela ainda só dorme de t-shirt e fralda, pois onde vivemos é muito quente!) e peguei no telemóvel, olhei e vi que eram apenas 21h!!!! Até nem estava muito atrasada! Tanta pressa, tanto stress para nada! Enfim... até me habituar à ideia, acho que situações similares vão acontecer-me mais vezes.

No entanto, como o tempo ainda está mais ou menos bom, há dias que valem mesmo a pena para um passeio na hora do almoço e para relaxar...

Deixo-vos hoje uma imagem de um bocadinho da minha hora de almoço, num dia da semana passada em que parecia que o verão tinha regressado:

Continuação de um bom mês de setembro para todos aqueles que me acompanham...

Vamos almoçar fora antes que o nosso chefe chegue! :P

Como hoje é dia de publicar comidinha, vou contar-vos este meu almoço diferente.

No dia antes do meu chefe regressar de férias, eu e os meus colegas, dignos trabalhadores em pleno verão, combinamos almoçar fora e decidimos ir a um espaço de restauração mesmo aqui ao lado (para evitar atrasos no regresso ao trabalho!). Chama-se 3 Sentidos Pizzaria (antiga Paparoca) e fomos lá para matarmos o desconsolo de um cheeseburguer como deve ser! Ainda não tinha ido lá depois da mudança de nome por isso não sabia para o que ia. Mantiveram o conceito do que era antes e a comidinha continua boa de verdade. Como o atendimento lá demora algum tempo na hora de almoço, ligamos antes a marcar e a fazer o pedido. Pelo que foi chegar lá, preparar a mesa e já está!

Pedimos um menu Cheeseburguer e veio assim com este aspeto que vos mostro. Aquele queijo derretido lá dentro da hamburguer é simplesmente qualquer coisa do outro mundo... Isto, claro, para os amantes de queijo como eu...

Foi um almoço bastante divertido e cheio de boas energias e, claro, enviamos uma foto ao nosso chefe para ele ver o quanto sentimos a falta dele... ahahaha :P

Um almoço para "matar" as saudades...

Em 2009 tirei um curso de Formação Pedagógica de Formadores que serviria para renovar as minhas habilitações que recebi aquando o meu curso universitário e assim poder continuar a dar formações. Eu estudei para dar aulas, mas como não consegui colocação em nenhuma escola (um dia explico porquê!), a única forma de poder dar aulas é através de formações que, lá de vez em quando, aparecem. É uma forma de dar utilidade ao curso que tirei.

Acontece que nessa formação, que durou 1 mês e meio e me tirou bastante tempo, pois tínhamos aulas todos os dias, em regime pós-laboral. Foi cansativo, mas fez com que conhecesse pessoas que ainda hoje fazem parte da minha vida. Não nos vemos com muita frequência, mas procuramos saber uns dos outros e, lá de longe em longe, combinamos um convívio, que normalmente é sempre um almoço/jantar, ou um dia diferente ou uma visita à casa de alguém por alturas das festas daqui e dali. Os nossos eventos envolvem sempre o "núcleo duro" que se juntou desde sempre. Como há coisa de uns 2 anos não o fazíamos condignamente, com a maioria presente, decidimos juntar-nos mais uma vez e esse dia foi domingo passado. Estivemos todos (os do núcleo duro!), assim como os "apêndices e descendentes" como lhes chamamos, no gozo. Começamos por ser 7 (8 a contar com o meu "apêndice"), depois  por inúmeras razões, ficamos a ser 5 (6 a contar com o meu "apêndice"). Hoje voltamos a ser 7 + 3 apêndices e + 2 descendências, portanto somos 12 no total. Somos já uma "família"! E, pelo andar da carruagem, mais virão... :)
Uma coisa vos digo: a essência daquilo que éramos quando iniciamos a nossa amizade persiste até hoje. E é assim que deve continuar.

Foi um dia muito bem passado e ficou a promessa de mais dias como este, em breve... :)

No princípio éramos mais ou menos assim (falta o rapazinho na foto, tirada em 2009!)...

Na época de turbulência, em que éramos poucos...

Ontem foi assim (faltando as descendências!)...

Tasca com eles!

E foi assim que se cumpriu mais um ano de tradição: almoço da "sala dos 17" nas tascas do Santo Cristo dos Milagres.

Houve uma altura, num passado não muito longínquo, que trabalhei numa sala com 17 pessoas. Éramos muitos, uma espécie de casa do Big Brother, em horário laboral! Não foi fácil agradar todos, uns queriam o ar condicionado ligado, outros não, uns queriam música, outros não,...enfim...uma série de situações que acontecem, creio eu, em todos os trabalhos que tenham mais de 2 pessoas. A maioria lidava bem com a situação e o que é certo é que tivemos momentos muito bons juntos. 

Já vem sendo tradição um almoço na tasquinha do queijo e do presunto (um verdadeiro pecado mortal!!!) que é montada durante a festa do Santo Cristo. Um almoço com todos, ou pelo menos com a maioria, pois nunca é fácil reunir tanta gente.

Hoje foi o dia. E foi assim:

Para o ano há mais! :)