Sem ser no verão, os jantares de sábado são normalmente uma coisa à escolha da princesa. Algo rápido e bom (tipo fast food!) para depois podermos aproveitar o serãozinho da princesa em casa. Vai daí, um destes sábados perguntei à princesa o que ela queria comer e, além de me dizer "salsichas" (que é o que normalmente diz!), disse-me que queria pizza. Não pensei duas vezes e pus a bimby a trabalhar. A massa de pizza da bimby é qualquer coisa do outro mundo e super simples e rápida de se fazer.
Faz-se assim:
1 - No copo colocar 200gr de água com 30gr de azeite e um pouco de sal durante 1min/37º/vel2
2- Colocar 400gr de farinha e 5gr de fermento e mais 2 min na velocidade "espiga" (amassar).
3 - Colocar num local morno para levedar (eu ponho no forno fechado).
Depois de levedar, foi só "formar" a pizza em cima de uma toalha de silicone com rebordo Tupperware (para não pegar e não ter de usar gorduras adicionais!).
Desta vez foi pizza de chouriço, a nossa preferida.
Toalha de silicone com rebordo Tupperware à venda por: 28,50€
Para encomendar, favor enviar email/mensagem.
Que maravilha! Cá em casa faço a massa na bimby e depois convido o filho, irmão, cunhada e meus pais a montar a piza. Um sucesso, um sucesso! Ótimo aspetoa vossa beijos
ResponderEliminarTrabalho em equipa 😊
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