A dada altura percebi que a minha M. adorava brigadeiros (nisto sai toda à sua mãe!). Então, este é um docinho que costumo fazer-lhe em todos os seus aniversários, desde os seus 2 anos. Mas fazer brigadeiros implica fazer bolinhas de chocolate e, verdade seja dita, eu nunca cheguei a fazer as bolinhas, pois acabava por comer o brigadeiro à colher (manias!)...
Como era o aniversário dela, não podia fazer isso, então decidi ir em busca de uma recieta de brigadeiro de colher para colocar em copinhos pequeninos (sempre era mais fácil para as crianças - e os adultos - comerem e sujavam-se muito menos!)
Apenas 3 ingredientes:
- 100gr de Chocolate
- 370gr de Leite condensado
- 200gr de Natas
- Colocar o chocolate no copo - 3 ou 4 toques no Turbo.
- Pulverizar o chocolate (5 segundos, vel. 9). Com a espátula baixar o chocolate que ficou nas paredes do copo.
- Juntar os restantes ingredientes e programar 24 minutos, temp. 100º, vel. 4, colocando por cima da tampa o cesto, em vez do copinho.
- Quando terminar, colocar em copos pequenos. Deixar arrefecer e decorar.
Mais fácil impossível!
Ficaram assim (os da direita! Os da esquerda é gelatina que ela também adora!):
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