Tapa do Mar em dia de Amigas

Para aquele petisco de dia de amigas, fiquei incumbida de fazer um paté. Na altura pediram-me um de atum, mas achei melhor opção fazer um que a minha cunhada costuma fazer e que me enche as medidas: Tapa do Mar... É bom e muito fresquinho. Podia fazer uma refeição só a comer este paté.

Igredientes da receita:

250gr de delícias do mar

100gr de pimento verde

100gr de pimento vermelho

3 ou 4 rodelas grossas de cebola (equivalente a meia cebola)

2 ovos cozidos

100gr azeite

50gr vinagre

sal q.b

20gr de salsa

Como fiz:

1. Pus as delícias do mar no copo e triturei-as grosseiramente - vel 4, colher inversa. Depois de triturado coloquei numa tigela.

2. Como não tinha pimento vermelho decidi substituí-lo por couve roxa (50gr) e no copo limpo pus os restantes ingredientes (reduzi para 70gr na quantidade de azeite também!). Triturei à vel 5 durante uns 5 segundos.

3. Misturei tudo na tigela onde estavam as delícias do mar.

Ficou simplesmente divinal!

(é o paté que está na tigela vermelha, linda da tupperware! :P)