Fi-lo na semana passada e não resisti partilhar no facebook a imagem que também partilho aqui... Pois bem, vou deixar aqui a receita, porque sou uma menina bem ensinada, e espero que gostem:
Frango com Mostarda, Mel e laranja na UltraPro
A UltraPro é uma espécie de travessa de ir ao forno, mas que não necessita de qualquer tipo de líquidos ou gordura para estar no forno, porque o vapor da cozedura no forno cria o próprio líquido da comida, ou seja, torna-se tudo muito mais saudável.
Na UltraPro coloquei cebolas às rodelas fininhas com 2 dentes de algo também cortados às rodelas.
Por cima coloquei o frango que foi, imediatamente antes, temperado com sal e pimenta preta moída e untado com mostarda. Por cima do frango coloquei um fio de mel e sumo de meia laranja (o único líquido presente). À volta do frango, coloquei fatias finas de batata doce com casca e uns grãozinhos de sal por cima (receita do meu irmão!). Tapei o UltraPro e forno com ele, onde permaneceu uns 40 minutos. Nos últimos minutos destapei a UltraPro para rosar um bocadinho o frango...
Também cozi uns bróculos a vapor na Bimby e voilá, um jantar hiper, mega saudável e bommmmm.
Ficou simplesmente divinal.
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