Para quem não sabe, todos os dias úteis almoço no meu local de trabalho. E, por norma, como sempre qualquer coisa acompanhada de brócolos. Os meus colegas já acham piada a isto e chegam a gozar comigo... Não importa! Eu aceito e brinco com a situação na boa!
E porque como apenas brócolos?! Passo a explicar... Quando comecei a almoçar no trabalho, a minha mãe (que é quem me prepara ao almoço - sim, eu sei que tenho a melhor mãe do mundo!) enviava-me acompanhamentos variados. Umas vezes eram legumes (variados) e outras vezes salada. Bom, na verdade às vezes notava que ela ficava aflita por querer variar o acompanhamento, mas um dia tive uma conversa séria com ela sobre isso. Já é muito bom ela preparar-me o almoço (normalmente é o resto do jantar) e não queria que tivesse a "dor de cabeça" de pensar o que poderia fazer para acompanhar a "proteína". Hidratos de Carbono estavam completamente fora de questão logo desde o início. Se queria comer bem, eles tiveram de ser eliminados da maior parte das refeições. Então disse-lhe que ela não se preocupasse mais com escolher acompanhamentos. Salada não gostava de levar porque gosto de salada feita apenas na hora. Por mim comia brócolos todos os dias. Brócolos simples, apenas cozidos a vapor, sem azeite e sem sal, só o brócolo e a água. E assim foi. Eu adoro brócolos assim, simples. E a parte melhor são mesmo os talos, pois têm um sabor adocicado. Muito bom!
Os meus colegas é que não gostam muito e já se riem pelo "exagero" de brócolos na minha vida... Eu gosto mesmo de brócolos. Não estou a fazer frete a comer brócolos. Gosto mesmo muito. É, talvez, dos legumes que mais gosto na vida!
Além de ser super saudável, ainda tem montes de benefícios para a saúde. Caso tenha curiosidade aqui deixo alguns benefícios dos ditos cujos...
