Adoro isto!

Vou deixar-vos aqui uma receita que lá de vez em quando faço e adoro... É feijão verde guisado com chouriço e ovos escalfados... hummmm adoro, adoro, adoro!

Faz-se assim:

- Lava-se o feijão verde e tira-se as pontas e os fios laterais. Cortam-se aos bocadinhos...

- Num panela coloca-se cebola, alho e azeite. Refoga-se.

- Coloca-se rodelas de chouriço e frita-se um bocadinho naquele refogado.

- Depois coloca-se pimenta da terra (para quem gosta de picante), polpa de tomate, vinho branco e água e deixa-se levantar fervura.

- Coloca-se o feijão verde e coze-se.

- Quando estiver cozido, partem-se ovos por cima do preparado e tapa-se a panela para que cozam no calor da comida....

Fica qualquer coisa do outro mundo.... mesmooooooooooo....

É um dos meus pratos preferidos! Mas também eu sou de boa boca!