Pequeno almoço para desportistas

Uma das panquecas matinais que tenho comido e tem-me sabido bem é esta.

Panqueca de Aveia:
- 1 ovo
- 3 claras
- 1 colher de sopa de farinha de aveia
- 1 pacotinho de stevia
- canela a gosto

Colocar tudo dentro da bimby na velocidade 3,5 durante 1 minuto. Depois de bem mexido, colocar numa frigideira sem qualquer tipo de óleo e cozer...

Comer acompanhado com fruta ou não...
É mesmo bom!!!!