Esta receita não é minha, é de uma amiga que tem mãos de fada e bom gosto para a cozinha, e ela partilhou esta receita que vou definitivamente experimentar, com certeza!
Ingredientes:
Cogumelos portobello grandes
Sal
Agrião
Mozzarella
Paio de lombo (do bom!)
Ovo
Como fazer?
Lavar os cogumelos e tirar os pés.
Picar os pézinhos dos cogumelos e colocar dentro da "cabeça" do mesmo.
Temperar com sal.
Colocar agrião, mozzarella, paio e no final ovo escalfado por cima.
Forno com ele! :)
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