Antes de ir para casa depois de um dia de trabalho passei no "Meu Super" e comprei, além de outras coisinhas, umas tirinhas de carne de galinha para fazer strogonoff (sem natas) nesse dia. As tirinhas davam apenas para 2 pessoas (pensava eu que seríamos apenas 2 para jantar), mas quando chegamos a casa, haviam mais bocas para alimentar. Ao todo éramos 4!!! Tive de inventar - o que mais gosto de fazer numa cozinha!...
Numa frigideira (uma panela... que ainda não tenho frigideira!) coloquei azeite com alho a alourar. Pus as tirinhas de frango a alourar. Entretanto cortei tirinhas de alheira de aperitivo e umas salsichas em tamanho mais pequenino. Coloquei tudo na frigideira a cozinhar. Antes de desligar o lume, coloquei umas tâmaras para adocicar a coisa e salsa picada.
Foi apreciado por todos... o doce a contrastar com o amargo corre sempre bem! ;)
até já fiquei com fome!
ResponderEliminarIsabel Sá
Brilhos da Moda